一个简单的小窍门可以让鳄梨保存数周，而且它们“根本不会变黄”。

牛油果富含维生素、矿物质、健康脂肪和纤维，是你饮食中的重要组成部分，但众所周知，牛油果很快就会变质——在你离开商店之前，它们就会变成糊状。

买的时候挤一挤，看看熟不熟，然后选择一个适合你打算吃的。然而，让它们在家里保持新鲜并非易事；眨眼间，你可能会发现一堆不能吃的、被压扁的绿色垃圾。

如果你只需要一半呢？剩下的往往在你有机会再次使用之前就变质了。但是不要害怕！一位聪明的牛油果爱好者发明了一种聪明的方法来延长这种营养丰富但价格昂贵的水果的寿命，这意味着你随时都可以吃到它。

一位女士在“美味食谱家庭”Facebook页面上分享了她的智能储存方案，展示了她如何将鳄梨冻成漂亮的小捣碎球。她在Kidspot网站上描述了自己的妙招：“我已经开始冷冻鳄梨了！”

她详细解释说：“我把它们捣碎，用一个小饼干勺，然后冷冻！是的，没错。你可以把鳄梨冷冻起来，随时准备做成鳄梨酱、冰沙或果酱。”

一位女士分享了她保存牛油果的简单而有效的方法，她说：“它们根本不会变成棕色，几个小时后它们就会变硬，我把它们扔进一个大的自封袋里。”我没有给它们添加任何东西。”

她透露，她的成功秘诀可以避免浪费，因为牛油果很容易解冻，她通常一次冷冻两袋左右，鼓励其他人“试试！！”

在网上分享了她的技巧后，许多人很快就称赞了这个技巧：“用它们做冰沙的好方法！”一位用户评论道。“我要试试这个把戏！”另一个人决定了，而第三个人惊呼：“这太棒了！”这个建议对一位会员特别有帮助，他说：“多么棒的建议！谢谢。我是我们家唯一喜欢鳄梨的人！这是一个很好的建议，可以用掉我有时会丢失的钱。”

更多的建议来自Kidspot的厨房编辑，他给出了额外的建议，以确保鳄梨保存方法的成功。她建议只用成熟的牛油果，因为过熟的牛油果会变得太糊状。

为了保持它们的颜色，她建议在冷冻前喷一点柠檬汁或酸橙汁，然后把它们放在密封袋里，在冰箱里妥善保存一个月左右，不过她建议在解冻后立即食用。